也许是因为青蛙已被美食家吃得几乎成为“稀有动物”，不少人开始食用易于捕捉的蟾蜍。殊不知，蟾蜍是吃不得的，因蟾蜍体内含有毒性物质，食用后有可能损害健康，甚至危及生命。

    广东省台山市曾发生过一件惨事：一位妇女误听游医之言，以为喝蟾蜍汤能为小孩“消食”，特地到田里捉了几只蟾蜍煲汤给自己的3个孩子和侄女喝。4个孩子喝后不到1小时就出现口麻、恶心、呕吐等中毒症状。这个医盲妇女没有立即将孩子送医院，而是先在家里胡乱救治，因不见效才送医院。由于中毒程度深，送医院又较迟，这4个孩子在医院里抢救无效而全部死亡。

    蟾蜍所含的毒素有剧毒，其毒性可以与毒蘑菇、河豚相比。但是，吃河豚要中毒，可谓是人尽皆知，故有“拼死吃河豚”的说法，食品卫生法明文规定河豚不准出售。有些人不知蟾蜍的毒性也非常厉害 ......